Turijn

Wat je ziet in Turijn

1. De Mole Antonelliana. Het symbool van de stad is 167 meter hoog en begon als synagoge. Een glazen lift gaat dwars door de grote zaal omhoog naar het uitkijkplatform op 85 meter: stad, rivier en bij helder weer de hele boog van de Alpen. Binnen zit het filmmuseum. Reserveer de lift online.
2. Het Egyptisch Museum. Het oudste Egyptische museum ter wereld, geopend in 1824, met een van de grootste collecties buiten Egypte: beelden van farao's, een complete grafkamer en papyrusrollen van meters lang. Reken op twee tot drie uur en boek een tijdvak; zonder reservering sta je in het weekend buiten.
3. Piazza Castello en de arcaden. Turijn was de stad van het huis Savoye en dat zie je: rechte straten, brede pleinen en achttien kilometer arcaden. Van de Piazza Castello, met het Koninklijk Paleis, loop je droog door de Via Po naar de Piazza Vittorio Veneto aan de rivier, ook als het regent.
4. Bicerin in een historisch café. De bicerin is een glas met drie lagen: koffie, warme chocolade en room. Niet roeren. Hij wordt sinds de achttiende eeuw geschonken in het cafeetje Al Bicerin; de andere oude cafés rond de Piazza San Carlo, met spiegels en fluweel, zijn evengoed de moeite waard.
5. Porta Palazzo en het aperitief. Op de Piazza della Repubblica staat van maandag tot en met zaterdag de grootste openluchtmarkt van Europa; kom 's ochtends. 's Avonds is het tijd voor het aperitief, dat hier is uitgevonden, net als de vermout: je bestelt een drankje en eet mee van wat er op de bar staat.
6. Monte dei Cappuccini en Superga. Voor het uitzicht van de ansichtkaarten steek je de Po over en klim je in tien minuten naar het klooster op de Monte dei Cappuccini: de stad, de Mole en daarachter de Alpen. Wie meer tijd heeft, neemt het tandradtrammetje naar de basiliek van Superga, hoog boven alles.

Mee terug nemen: Gianduiotti, de chocolaatjes met hazelnoot in goudfolie die hier zijn bedacht, en een fles Vermouth di Torino. Grissini horen er ook bij, maar komen zelden heel uit de koffer.