Marseille

Wat je ziet in Marseille

1. De Vieux-Port. De oude haven is het begin van alles. 's Ochtends verkopen vissers hun vangst rechtstreeks aan de kade, naast het spiegelende afdak van Norman Foster. Neem de kleine pont naar de overkant: de oversteek duurt een paar minuten en hoort al generaties bij de stad.
2. Le Panier. De oudste wijk ligt op de heuvel ten noorden van de haven: steile straatjes, trappen, wasgoed en muurschilderingen. Middenin staat de Vieille Charité, een zeventiende-eeuws armenhuis met een binnenplaats en een barokke kapel. Kom 's ochtends, voordat de groepen van de cruiseschepen arriveren.
3. Het MuCEM en het Fort Saint-Jean. Het museum van de Middellandse Zee zit in een kubus met een huid van betonnen kant. Een loopbrug hoog boven het water verbindt het met het oude fort. Voor de buitenkant betaal je niets: de hellingbanen, het dakterras en de tuinen van het fort zijn vrij toegankelijk.
4. Notre-Dame de la Garde. De basiliek met het vergulde Mariabeeld staat op een heuvel van 150 meter midden in de stad; de Marseillanen noemen haar la Bonne Mère. Binnen hangen scheepsmodellen en dankbetuigingen van zeelieden. Buiten kijk je rondom: stad, haven, eilanden. De bus vanaf de Vieux-Port bespaart je een steile klim.
5. De Calanques. Tussen Marseille en Cassis snijden smalle baaien met turquoise water in de witte kalkrotsen. De eenvoudigste route: met de bus naar de campus van Luminy en drie kwartier lopen naar de Calanque de Sugiton. In de zomer zijn de paden bij brandgevaar dicht en is voor Sugiton een gratis reservering nodig; kijk dat de dag ervoor na.
6. Vallon des Auffes en de Corniche. Onder de bogen van een brug aan de kustweg ligt een vissershaventje met bootjes en hutten, alsof de stad er niet is. Kom tegen zonsondergang. Echte bouillabaisse is duur en moet je vaak een dag vooruit bestellen; voor weinig geld eet je panisses, gefrituurde plakjes van kikkererwtenmeel, of een pizza uit de houtoven.

Mee terug nemen: Een blok echte savon de Marseille, met 72 procent plantaardige olie en zonder geurtjes, en navettes: harde koekjes met oranjebloesem in de vorm van een bootje.